Pinot Grigio oder auch Grauburgunder wie er hierzulande genannt wird, hat eine dunkle Beerenfarbe, die erst in der Reife ergraut.
Je nach Ausbaumethode und Qualitätsstufe bietet er dem Betrachter ein Farbbild von blassgelb, goldgelb bis hin zu bernsteinfarben.
Zugeordnet werden dem Grauburgunder insbesondere Duftaromen von grünen Nüssen, Mandeln, frischer Butter sowie erfrischenden Aromen, die an Birne, Trockenobst, Rosinen, Ananas und Zitrusfrüchte erinnern. Ein wahrer Alleskönner unter den Aromaweinen.
Ausgezeichnet mit SILBER von „Selektion, der Genusszeitschrift.”
Vom hellen Braten über Geflügel, dem klassischen Steak vom Grill, bis hin zur Feinkost Gänse- oder Entenleberpastete beflügelt unser Alleskönner die Geschmacksleiter der einzelnen Speisen und unterstreicht diese mit seiner ganz persönlichen Note.
Weinolsheimer Hohberg
Die Tonböden des Weinolsheimer Hohbergs bringen sehr kräftige und gehaltvolle Weine mit viel Frucht zutage.
Durch seine Hochplateaulage und kühlende Winde bekommt der Grauburgunder eine sehr filigrane Aromatik.
Unser Wein wird durch einen modernen Ausbau im Edelstahltank, bei gezügelter Gärung, schonend für bis zu 30 Tage geprüft und verfeinert. Die Lagerung beträgt 5 Monate bis zur Abfüllung.
10-12ºC
Sulfite
| Rebsorte | Pinot Grigio trocken |
|---|---|
| Anbaugebiet | Rheinhessen |
| Ausbauart | Weißwein |
| Jahrgang | 2020 |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12 % vol |
| Restsüße | 4 g/l |
| Säuregehalt | 5,9 g/l |
