Ein wahrer Schatz im Sortiment!
Unser Merlot Blanc de Noir ist eine Besonderheit mit seinem unvergesslichen Charakter und mit seinem atemberaubenden Geschmack verzaubert er die Genießer-Welt.
In der Nase wird einem ein exotisches Potpourri an Aromen geboten, die den Genießergaumen umschmeicheln.
Hierbei erinnert eine wahre Geruchsexplosion an frische Litschi, Grenadine oder auch einige florale Nuancen.
Am Gaumen zeigt sich unser Merlot Blanc de Noir eher fruchtig aber auch anhaltend frisch, denn durch ein abgestimmtes Süße-Säure-Spiel überrascht er auf sehr trockenem Niveau.
Eine echte Besonderheit, die man probiert haben sollte!
Dieser edle Tropfen harmoniert am besten zu frischen knackigen Salaten, sowie leichten Fisch- und Fleischgerichten.
Er unterstreicht den Genuss eines Schafs- oder Hirtenkäses und bringt dessen Geschmack besonders gut zum Vorschein.
Natürlich kann man ihn auch ohne Essen gekühlt genießen.
Mittelhaardt, Deutsche Weinstraße
Die lockeren Böden dieser Region bringen sehr spritzige und gehaltvolle Weine mit viel Frucht zutage.
Durch seine Südhanglage bekommt unser Merlot Blanc de Noir eine besonders filigrane Aromatik.
Unser Wein wird durch eine filigrane Ganztraubenpressung und einem modernen Ausbau im Edelstahltank, bei gezügelter Gärung, schonend für bis zu 40 Tage geprüft und verfeinert.
Die Lagerung beträgt 5 Monate bis zur Abfüllung.
08-10ºC
Sulfite
| Rebsorte | Merlot Blanc de Noir trocken |
|---|---|
| Anbaugebiet | Pfalz |
| Ausbauart | Roséwein |
| Jahrgang | 2020 |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11,5 % vol |
| Restsüße | 6,4 g/l |
| Säuregehalt | 6,7 g/l |
